在全險全責保險公司的賠付中，首先由承保的保險公司在責任限額范圍內予以賠償。如果賠償金額不足，肇事者需要承擔剩余部分。對于受害人的損失，包括醫療費、誤工費、護理費、交通費、住宿費、住院伙食補助費、必要的營養費等，賠償義務人應當予以賠償。

全險全責的賠付規定如下：

1. 醫療費：根據醫療機構出具的醫藥費、住院費等收款憑證，結合病歷和診斷證明等相關證據確定；

2. 誤工費：根據受害人的誤工時間和收入狀況確定。誤工時間根據受害人接受治療的醫療機構出具的證明確定。如果受害人因傷致殘持續誤工，誤工時間可以計算至定殘日前一天；

3. 護理費：根據護理人員的收入狀況、護理人數和護理期限確定。護理人員有收入的，參照誤工費的規定計算；護理人員沒有收入或者雇傭護工的，參照當地護工從事同等級別護理的勞務報酬標準計算；

4. 住院伙食補助費：可以參照當地國家機關一般工作人員的出差伙食補助標準予以確定；

5. 交通費：根據受害人及其必要的陪護人員因就醫或者轉院治療實際發生的費用計算。交通費應當以正式票據為憑，有關憑據應當與就醫地點、時間、人數、次數相符合；

6. 殘疾賠償金：根據受害人喪失勞動能力程度或者傷殘等級，按照受訴法院所在地上一年度城鎮居民人均可支配收入或者農村居民人均純收入標準，自定殘之日起按二十年計算；

7. 被撫養人生活費：另外，還可以請求精神撫慰金、財產損失等等。具體的賠償項目和標準根據具體情況而定。