要判斷一輛車是否搭載了優質的 V12 引擎，可以從以下幾個方面來看。

首先是動力性能，像阿斯頓·馬丁 DB11 搭載的 5.2 升雙渦輪增壓 V12 發動機，能提供 608 馬力最大功率和 700 牛·米峰值扭矩，優質的 V12 引擎通常動力強大，加速迅猛，比如寶馬 7 系 M760Li 搭載的 V12 發動機百公里加速僅需 3.8 秒。

其次是平順性，每個氣缸只需承擔較小的功率輸出，運轉時產生的振動和噪音都很低。

再者是燃油效率，雖然 V12 引擎體積大，但憑借先進的燃油噴射技術和渦輪增壓器等，燃油消耗率能得到控制。

還有聲浪和震動方面，優質的 V12 引擎點火間隔均勻，聲浪和諧優雅，震動更平穩。

在維修和保養方面，結構相對簡單的 V12 引擎更易維修保養。

另外，V12 引擎的制造工藝和品牌也很重要，像梅賽德斯-奔馳的 M120 等系列引擎，采用鋁制發動機缸體，內襯硅/鋁材料，鋁制 DOHC 氣缸蓋，每個氣缸采用 4 個氣門的設計，順序燃油噴射技術，并采用鍛鋼連桿，這些都是優質 V12 引擎的特點。

總之，判斷一輛車是否搭載優質 V12 引擎要綜合考慮動力、平順性、燃油效率、聲浪震動、維修保養以及制造工藝和品牌等因素。