桑塔納 2000 適合用的機油有多種。

5W-30 的機油不錯，“W”代表冬季，5W 能在-30°C 保持良好流動性，低溫時保護發動機，30 表示 100℃的運動粘度。

原裝 5W-40 的半合成機油也常被推薦，5W 耐-30°C 低溫，冷啟動保護好，40 是 100℃時的運動粘度。

5w-50 或 40 標號的機油像殼牌藍殼、美孚速霸也能用，對燃油經濟性和發動機潤滑好。

美孚 1 號 ESP 全合成機油有人用，能讓發動機動靜小、換擋頓挫感低、加速有力、冷車打火易、空擋滑行距離長。

機油型號按數字區分，高溫型如 SAE20-SAE50，數字大 100℃粘度高。

低溫型如 SAE0W-SAE25W，W 只用于冬天，數字小低溫流動性好。

全天候型如 SAE15W/40、10W/40、5W/50，低溫高溫粘度都符合特定要求，冬夏通用。

選機油要結合說明書、駕駛習慣和經濟能力。