如果 Shell 潤滑油防偽查詢顯示產品為假，您可以這樣維權：

首先，保留好相關證據，包括購買憑證、防偽查詢結果、產品包裝等。

然后，明確購買渠道，如果是在線上平臺，如拼多多，可向平臺客服投訴，要求其處理并提供相關證明。若平臺不處理或處理結果不滿意，向市場監督管理局投訴。

若在物流點發現假貨，可聯系執法人員，執法人員會根據相關法規采取扣押等行政強制措施。

在調查侵權對象方面，可以查閱工商部門記錄、政府招投標信息、行業協會資料等，還可通過電話或郵件聯系相關公司，了解其銷售產品是否為假冒，查看其網站和銷售渠道。

此外，還能跟第三方打假機構配合，通過與市場監督管理部門、市場調查部門或向法院提起訴訟來維權。

同時，要注意在購買潤滑油時仔細查看外包裝，通過驗證防偽標志、查看包裝做工、聞氣味等方式辨別真偽，購買時要求供貨方提供營業執照、質量保證書等證明文件，以便后期維權。