12款別克凱越的油耗因車型、路況和駕駛習慣等因素而有所不同，綜合油耗大約在 8.0 升/百公里左右。具體而言，高速行駛時油耗較為出色，大約能達到 6.5 升/百公里；而在城市擁堵路況下，頻繁的起步停車使得油耗上升，預計在 10.2 升/百公里左右。手動擋和自動擋車型的油耗也存在差異，1.6 自動擋官方綜合工況油耗在 7 - 8L/100km 左右，1.8 自動擋油耗約 11 升左右。

手動擋車型在不同路況下也有不同表現。在市區行駛時，12 款別克凱越手動擋車型油耗大概為 7 - 8L/100km，若遇上交通擁堵，頻繁啟停，油耗可能還會有所攀升。而在高速行駛狀態下，手動擋車型的油耗大約為 6L/100km 左右，展現出不錯的燃油經濟性。

郊區路況相對較為順暢，既不像高速那般一路暢行，又不像市區擁堵不堪，其油耗表現和高速路相差不大，大約也在 5 - 6L/100km 。不過這只是大致范圍，實際駕駛過程中，個人駕駛習慣對油耗影響頗大。若是駕駛者習慣大腳油門、急剎車，頻繁變道超車，那油耗必然會比平穩駕駛高出不少。此外，車輛的載重情況、輪胎氣壓等，同樣會對油耗產生細微影響。

總體來說，12 款別克凱越的油耗處于同級別車型的適中水平。不同車型在不同路況下，油耗各有不同。雖然有官方綜合工況油耗作為參考，但實際油耗受諸多因素左右。車主若想降低油耗，除了選擇路況較好的路線出行，養成良好的駕駛習慣也尤為重要。