夫妻機動車過戶可以在異地辦理。夫妻間機動車過戶，涉及所有權變更登記，需準備雙方身份證明、結婚證等材料。在異地辦理時，先到車輛原所在地車管所提檔，將檔案郵寄至接收車管所，再到接收地車管所辦理落戶。這其中要經查驗、審核、繳稅等流程。不過不同地區的流程要求存在差異，辦理前最好提前咨詢當地車管所 。

在具體的辦理過程中，夫妻雙方需要攜帶各自的身份證（持外地身份證的還需帶辦理一年有效期的暫住證）、結婚證（若夫妻戶口在一起，攜帶戶口簿即可）、機動車行駛證、機動車登記證書。然后開車到即將成為車主的一方身份證（暫住證）所轄的車管分所辦理變更業務。

如果夫妻雙方對原車牌不滿意想換牌，或者是離婚夫妻過戶，亦或是夫妻之間變更車輛但不換牌，這些情況的過戶手續、流程、費用與普通個人之間車輛過戶類似。都需先準備好車輛登記證書、車輛行駛證、雙方身份證，開車前往當地車管所。到達車管所以后，填寫過戶申請表、交納過戶費用、進行車輛年檢，之后就能領取新的車牌和行駛證。

要是選擇贈與方式過戶，那就需要先到公證處辦理贈與公證，之后再進行車輛轉移登記。具體操作時，雙方要攜帶相關手續共同前往車管所，填寫《機動車變更登記/備案申請表》，提交雙方身份證明、機動車登記證書、行駛證以及證明夫妻關系的文件，如結婚證或戶口簿。車管所審查無誤后，會簽注變更事項并重新核發號牌、行駛證等。倘若一方無法到場，記得提前辦理公證證明。

總之，夫妻機動車異地過戶雖然可以實現，但整個過程涉及諸多細節和不同地區的規定差異。提前了解清楚所需材料、辦理流程，準備好相關手續，能讓過戶辦理更加順利，確保車輛合法使用，避免不必要的麻煩。