二手車交易協議書未約定過戶時間，應盡快與對方協商確定。按照規定，本地過戶需在 1 天內完成，異地則要在 3 天內審核并發臨時車牌，拖延會帶來諸多問題。沒有約定過戶時間時可補充協議，協商確定過戶日期。若無法達成補充協議，根據法律規定，債權人可隨時請求履行，但要給對方必要準備時間。若對方逾期不配合，還可通過訴訟維護自身權益 。

在協商確定過戶時間的過程中，雙方應當秉持著誠實信用的原則進行溝通。可以選擇一個雙方都比較方便的日期來完成過戶手續，確保交易能夠順利推進。倘若友好協商不成，賣方可考慮發送律師函給買方。律師函具有一定的威懾作用，其中應明確指出過戶的要求以及拖延過戶可能產生的法律后果，讓買方清楚認識到問題的嚴重性。

如果發送律師函后仍無進展，那么賣方就需要拿起法律武器維護自己的權益了。此時要精心準備相關證據，比如二手車交易協議書、車輛交付憑證、與買方溝通的記錄等，這些證據將在后續的訴訟過程中起到關鍵作用。準備好證據后，向法院提起訴訟，要求買方履行過戶義務。

在實際處理這類情況時，常見的方式無非是雙方協商或通過訴訟解決。從成本和效率的角度出發，建議大家先嘗試友好協商，畢竟這是最省時省力的辦法，明確過戶時間后，雙方也能盡快完成交易流程。若協商實在無果，那么通過法律途徑解決便是維護自身合法權益的有效手段。大家可以根據具體情況，選擇最適合自己的處理方式。總之，遇到此類問題不要慌亂，合理運用法律和協商手段，就能妥善解決。