要從長城汽車視頻中了解車輛性能，您可以重點關注以下幾個方面。

先看動力表現，注意視頻中車輛的加速過程，比如起步是否迅速，中后段加速是否有力。觀察發動機的聲音，是否平穩且沒有異常噪音。

再瞧瞧操控性能，看車輛在彎道中的姿態，轉向是否精準靈敏，懸掛系統對車身的支撐是否到位。

然后是制動性能，關注剎車時的距離和穩定性。

還有車輛的通過性，比如爬坡、過泥濘路段等的表現。

對于一些有特殊功能的車型，像四驅系統的工作效果也要留意。

另外，內飾配置也能反映性能，舒適的座椅和便捷的操控按鍵能提升駕駛體驗。外觀設計有時也能暗示性能，比如運動風格的造型可能意味著車輛更注重操控和動力。

總之，多留意這些方面，就能更好地從長城汽車視頻中了解車輛性能。